Путешествия и отдых в Карелии
Travel and rest in Karelia
Travel and rest in Karelia
ВКУСНАЯ ЕДА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ С КАРЕЛЬСКИМ КОЛОРИТОМ
ВКУСНАЯ ЕДА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ С КАРЕЛЬСКИМ КОЛОРИТОМ
КОМПЛЕКСНЫЕ ЗАВТРАКИ / ОБЕДЫ / УЖИНЫ
НАЦИОНАЛЬНЫЕ КАРЕЛЬСКИЕ БЛЮДА
СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ГРУПП
ХОТИТЕ ВКУСНО ПОКУШАТЬ?
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
Заполните свои данные, наш менеджер свяжется с Вами, вышлет более подробное меню и поможет определиться с выбором
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных.
«Лучше безхлебье, чем безрыбье»
- карельская пословица
- карельская пословица
Кухня региона складывалась многие столетия под воздействием культур различных народов: карелов, вепсов, ижорцев.
Раньше, до прихода русских, карелы использовали открытый очаг. С появлением русской печи они стали готовить по-новому – запекать с постепенным снижением температуры.
Особенность карельской кухни - обилие рыбы, "лесной" стол с присутствием в ней блюд из грибов, лесных ягод (голубики, клюквы, морошки, черники и др), использованием в большинстве случаев ржаной муки, супы на основе молока или сливок. Мясо было редким гостем на карельском столе, в основном блюда из мяса готовили на праздничный стол.
Раньше, до прихода русских, карелы использовали открытый очаг. С появлением русской печи они стали готовить по-новому – запекать с постепенным снижением температуры.
Особенность карельской кухни - обилие рыбы, "лесной" стол с присутствием в ней блюд из грибов, лесных ягод (голубики, клюквы, морошки, черники и др), использованием в большинстве случаев ржаной муки, супы на основе молока или сливок. Мясо было редким гостем на карельском столе, в основном блюда из мяса готовили на праздничный стол.
КОМПЛЕКСНЫЕ ЗАВТРАКИ
Каждое утро мы можем приготовить и накрыть для Вас комплексный завтрак в удобное для Вас время.
постоянные составляющие
Сырная нарезка
Отварное яйцо
Тосты с карельским сливочным маслом или джемом
Чай/кофе зерновой (капельная кофеварка)
К чаю печение / сушки /вафли - на выбор Хаски Моа
Отварное яйцо
Тосты с карельским сливочным маслом или джемом
Чай/кофе зерновой (капельная кофеварка)
К чаю печение / сушки /вафли - на выбор Хаски Моа
горячее блюдо
на выбор
на выбор
Каша овсяная на молоке / на воде (на ваш выбор)
Глазунья из 2х яиц с помидором / луком / сыром на ваш выбор
Сырники 2 шт со сметаной или вареньем
Глазунья из 2х яиц с помидором / луком / сыром на ваш выбор
Сырники 2 шт со сметаной или вареньем
стоимость
350
рублей
Время завтраков не ограничено
Пожалуйста, заказывайте завтраки заранее, чтобы мы могли приготовить их к желаемому времени, в других случая время ожидания подачи завтрака может составлять от 30 до 45 минут.
Пожалуйста, заказывайте завтраки заранее, чтобы мы могли приготовить их к желаемому времени, в других случая время ожидания подачи завтрака может составлять от 30 до 45 минут.
ПОНЕДЕЛЬНИК
ОБЕДЫ
Каланейтто (карельский рыбный суп из судака с молоком)
Поджарка из говядины с отварной гречей и солеными огурчиками
Морс домашний из карельской брусники
Поджарка из говядины с отварной гречей и солеными огурчиками
Морс домашний из карельской брусники
500
рублей
ужины
Картофель жареный с луком и лесными грибами
Салат из свежих сезонных овощей
Травяной чай или классический листовой чай в чайнике (черный / зеленый) на ваш выбор
Салат из свежих сезонных овощей
Травяной чай или классический листовой чай в чайнике (черный / зеленый) на ваш выбор
450
рублей
ВТОРНИК
ОБЕДЫ
Суп гороховый на мясном бульоне по карело-фински
Домашний карельский рыбный пирог с форелью и рисом
Черный чай с добавлением лесных карельских ягод
Домашний карельский рыбный пирог с форелью и рисом
Черный чай с добавлением лесных карельских ягод
500
рублей
ужины
Котлетки из свежей рыбы
Картофель по-деревенски с овощным салатом
Травяной чай или классический листовой чай в чайнике (черный / зеленый) на ваш выбор
Картофель по-деревенски с овощным салатом
Травяной чай или классический листовой чай в чайнике (черный / зеленый) на ваш выбор
450
рублей
СРЕДА
ОБЕДЫ
Похлебка из сухих карельских грибов со свининой
Стейк из куриного филе с картофельной карело-финской лепешкой и маринованными помидорами
Компот
Стейк из куриного филе с картофельной карело-финской лепешкой и маринованными помидорами
Компот
500
рублей
ужины
Мясо по-петровски в горшочках с пассировкой и картофелем
Винегрет
Травяной чай или классический листовой чай в чайнике (черный / зеленый) на ваш выбор
Винегрет
Травяной чай или классический листовой чай в чайнике (черный / зеленый) на ваш выбор
450
рублей
ЧЕТВЕРГ
ОБЕДЫ
Домашний борщ с карельской сметаной
Греча по-купечески со свининой и малосольными огурчиками
Морс из карельских ягод
Греча по-купечески со свининой и малосольными огурчиками
Морс из карельских ягод
500
рублей
ужины
Сезонная рыба ко-карельски
Салат овощной
Черный чай с добавлением лесных карельских ягод
Салат овощной
Черный чай с добавлением лесных карельских ягод
450
рублей
ПЯТНИЦА
ОБЕДЫ
Суп грибной со сливками
Котлета из лосятины (при наличии) или говядины с отварным рисом и нарезкой из свежих овощей и зеленью
Компот
Котлета из лосятины (при наличии) или говядины с отварным рисом и нарезкой из свежих овощей и зеленью
Компот
500
рублей
ужины
Калалаатикко (рыбная запеканка с картофелем)
Квашенная капуста по-домашнему
Травяной чай или классический листовой чай в чайнике (черный / зеленый) на ваш выбор
Квашенная капуста по-домашнему
Травяной чай или классический листовой чай в чайнике (черный / зеленый) на ваш выбор
450
рублей
СУББОТА
ОБЕДЫ
Рассольник
Тефтели мясные со сливочным соусом и картофельным пюре
Овощной салат с горчичным соусом
Морс из лесных карельских ягод
Тефтели мясные со сливочным соусом и картофельным пюре
Овощной салат с горчичным соусом
Морс из лесных карельских ягод
500
рублей
ужины
Жаркое по-домашнему из курицы
Нарезка из сезонных овощей с зеленью
Черный чай с добавлением лесных карельских ягод
Нарезка из сезонных овощей с зеленью
Черный чай с добавлением лесных карельских ягод
450
рублей
ВОСКРЕСЕНЬЕ
ОБЕДЫ
Щи с грибами
Куриные растрепки (котлетки из рубленного куриного филе)
Рис и морковной пассировкой
Морс из лесных карельских ягод
Куриные растрепки (котлетки из рубленного куриного филе)
Рис и морковной пассировкой
Морс из лесных карельских ягод
500
рублей
ужины
Майтокаликейтто (рыба, запеченная в молоке)
Отварной картофель с салатом из сезонных овощей
Травяной чай или классический листовой чай в чайнике (черный / зеленый) на ваш выбор
Отварной картофель с салатом из сезонных овощей
Травяной чай или классический листовой чай в чайнике (черный / зеленый) на ваш выбор
450
рублей
КОРПОРАТИВЫ И ПРАЗДНИКИ
Если Вы планируете провести свое мероприятие в Хаски Моа, для Вас может быть организован кейтеринг от арктического повара или мы можем приготовить для Вас корпоративный / праздничный стол по специальному меню.
МЕНЮ ДЛЯ ГРУПП
У нас также можно заказать питание для организованных групп до 50 человек в зале Дома полярника у камина или в Чуме у очага (в зависимости от количества участников группы).
Меню для групп разработано отдельное. Оставьте заявку, и мы вышлем Вам варианты питания для групп более 15 человек.
Меню для групп разработано отдельное. Оставьте заявку, и мы вышлем Вам варианты питания для групп более 15 человек.
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА ПИТАНИЕ
Оставьте Ваши данные.
Мы свяжемся с Вами, чтобы подтвердить бронь и ответить на Ваши вопросы.
Мы свяжемся с Вами, чтобы подтвердить бронь и ответить на Ваши вопросы.
*Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности.
РАССКАЖИТЕ О ВАШЕМ ОТДЫХЕ
Подписывайтесь на наши странички в социальных сетях и делитесь Вашим отдыхом с друзьями!
Подписывайтесь на наши странички в социальных сетях и делитесь Вашим отдыхом с друзьями!
СУПЕР ПРЕДЛОЖЕНИЕ: тур KINFOLK IN KARELIA по цене 2022 г. ТОЛЬКО ДО 15 МАЯ